双菇肉片

双菇肉片的做法与步骤

1. 1.

   肉片加蛋清、淀粉搅拌

2. 2.

   双菇切片

3. 3.

   下油锅肉片炒下，小碗放置

4. 4.

   双菇炒，出水后加蚝油，下肉片

5. 5.

   中小火炒，加3调羹水，继续翻炒，水干，盛起