葱爆河虾

葱爆河虾

葱爆河虾的食材和调料

半斤
油多些
多些
末一点
多些
盐5克
辣椒辣椒依据个人口味添加
花椒5粒儿

葱爆河虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    把河虾用3克盐,沸水煮几秒变色空水捞出,一定要空水,一会儿要炸

    葱爆河虾的做法步骤 第1步
  2. 2.

    控好水的虾,油温微热下入河虾,小火慢慢炸干,外表酥脆捞出备用

  3. 3.

    留少许底油,下入葱姜蒜末花椒粒少许干辣椒,不能吃可以不放,煸炒出香味,下入炸好的虾,盐,炒均匀就可出锅....

小贴士

把河虾用3克盐,沸水煮几秒变色空水捞出,一定要空水,全程中小火,多翻,油大概200克左右

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