香草蘑菇烤鸡腿【北鼎烤箱食谱】
香草蘑菇烤鸡腿【北鼎烤箱食谱】的做法说明
秋天大概是一年中我最爱的季节，不但天气从炎热变得清爽，也是各种食材收获的季节。
去年和前年分别用红薯和栗子做过甜品，那么今年就用蘑菇来做一道菜吧～
烤得滋滋冒油的鸡腿搭配多汁的蘑菇和小番茄，简单地用意式香草盐做个调味，搭面包或意面都绝佳，真的心甘情愿被贴秋膘～
方子量：2-3人份
香草蘑菇烤鸡腿【北鼎烤箱食谱】的做法与步骤
- 第1步.
准备原材料
- 第2步.
·鸡腿洗干净，厨房纸吸干 ·用牙签在鸡腿上戳一戳方便入味
- 第3步.
·将蘑菇们和小番茄洗干净 ·将小番茄对半切开/口蘑切厚片备用
- 第4步.
·将柠檬切薄片 ·红葱头剥皮 对半切开 ·整颗蒜头(无需剥皮)从中间横切开备用
- 第5步.
将盐、黑胡椒碎和意式综合香料均匀抹在鸡腿上，轻轻按摩三分钟，然后腌制至少20分钟
- 第6步.
烤箱预热210度
- 第7步.
·用红葱 蒜头和蘑菇铺满烤盘底部 ·将腌制好的鸡腿放在上面，用剩下的材料和小番茄将鸡腿四周填满
- 第8步.
将柠檬切片放在鸡腿上，四周淋少许橄榄油
- 第9步.
送入预热好的烤箱
- 第10步.
中层，上下火200度/45min
- 第11步.
烤的时候就满屋子都是香气～烤好趁热快吃吧！
- 第12步.
鸡腿呢 随你喜欢切着吃还是直接啃～ 蘑菇和番茄析出的汁拌面或沾面包都超级好吃！
