胡萝卜三鲜素包
胡萝卜三鲜素包的做法说明
两小只👦🏻👧🏻最爱吃的素馅儿包子，虽然只加了香油和盐，却十分鲜美，适合宝宝们吃
胡萝卜三鲜素包的做法与步骤
- 第1步.
加入适量酵母，和面发酵（此处不细述，有很多交发面的方子）发酵的过程中开始准备馅儿
- 第2步.
胡萝卜切丝，放入几滴食用油绰熟，切碎备用
- 第3步.
西葫芦切丝，用纱布包起攥出水，切碎备用
- 第4步.
木耳泡发后，切碎备用
- 第5步.
干贝温水泡软，捞出控干水分，切碎备用
- 第6步.
小海米泡软，捞出沥干
- 第7步.
龙口粉丝泡软后切碎，所有食材放在一起，加入香油、盐
- 第8步.
面发酵好（成蜂窝状），揉好，包好馅儿，凉水上锅，静置10分钟，开火蒸，上汽后蒸15分钟，关火，不开盖等5分钟，热腾腾软和和的包子出锅了
- 第9步.
儿子（4岁）吃了仨，闺女（23个月）吃了俩😂😂😂
小贴士
1、图片上的步骤图食材没有切碎，一定要切碎才好包，2cm长左右
2、一定要把西葫芦的水分攥干，否则水太多包在馅儿里容易产生不松软的情况
3、盐最后放！盐最后放！盐最后放！重要的事情说三遍！要包之前放，不然会把菜里面的水分煞出来
