Kitty小面包
Kitty小面包的做法说明
前两天发动态后，
被问到爆的Kitty小面包，真的太可爱了。
很适合做小餐包，
高颜值的Kitty，从未让人失望过。
赶紧来写方子跟你们分享。简直萌到炸裂啊。
简单粗暴的方式，没有整形，所以手残党不用担心。
Kitty小面包的做法与步骤
- 第1步.
除黄油外的食材，先加入厨师机中，搅拌至扩展阶段，加入黄油。
- 第2步.
继续搅打至能拉出薄膜
- 第3步.
整圆后进行第一次发酵（2倍大，戳动不回弹、不塌陷）
- 第4步.
发酵好的面团取出排气，分割成12等份
- 第5步.
面团揉圆后，光滑面超下放入模具中，按几下面团，让面团更服贴于模具底面（有利于纹路清晰）
- 第6步.
2次发酵至面团明显膨胀，开始预热烤箱至175度（发酵只看状态：室温28度，发酵了约30分钟） 预热好烤箱后，放入中层，烤20分钟即可
- 第7步.
烤好震一下热气
- 第8步.
立刻脱模至晾网，凉后用巧克力画上表情和轮廓。
- 第9步.
关于巧克力装饰：把巧克力灌在裱花袋中，放入热水泡2分钟，裱花袋里的巧克力融化后，剪个小小的口就可以画了。
- 第10步.
早餐
