黑椒牛肉炒苦瓜
黑椒牛肉炒苦瓜的做法说明
苦瓜煮水或作美食可散热解暑。
黑椒牛肉炒苦瓜的做法与步骤
- 第1步.
加酱油-黑椒汁-潮汕沙茶酱腌制半小时。一定要加少许淀粉搅拌均匀-这样吃起来肉的口感嫩嫩的
- 第2步.
苦瓜洗干净切片
- 第3步.
锅中放入蒜炒出香味-再倒入苦瓜片爆炒
- 第4步.
炒到半生熟的苦瓜片先捞出来放盘子
- 第5步.
再放入腌制好的牛肉到锅中炒至5分熟再倒入炒到半生熟的苦瓜片-再加少许黑椒汁鸡精.盐爆炒-最后加入少许淀粉水勾芡即可出锅装盘食用
- 第6步.
再来一碗米饭，超开胃。你们看 我先吃了哈哈^_^
- 第7步.
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小贴士
牛肉最好不要炒的太过火，这样吃起来肉太老口感就不好吃了
