蒸滑蛋

蒸滑蛋

蒸滑蛋的食材和调料

鸡蛋2个
一碗/鸡汤比例1:1.2比一倍多少少
1克
少许

蒸滑蛋的做法与步骤

  1. 1.

    将鸡蛋打撒,倒入暖水/暖鸡汤碗过篩隔了那些打不均匀的蛋液和泡泡不要,(鸡汤系已经有味的什么都不用添加)

  2. 第2步.

    用保鲜膜莫盖住,放进去烧开的水窝中隔水蒸8分钟

    蒸滑蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    8分钟关🔥,香滑蛋可以开吃了

    蒸滑蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    一小碗的蒸滑蛋大功告成

    蒸滑蛋的做法步骤 第4步

小贴士

鸡蛋和鸡汤1:1.2比例,相当于两碗,两个鸡蛋一
碗,打撒,倒入暖鸡汤一碗,过牺,隔了那些打不均匀的蛋液和泡泡不要,用保鲜膜莫盖住,水烧开了,先再放下去,8分钟关🔥

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