宝宝墨鱼饺子

宝宝墨鱼饺子

宝宝墨鱼饺子的做法说明

此菜谱大概可以做50个饺子吧,是给小宝宝吃的所以没有添加其他调味料,文章末尾会写大人吃的话添加的调味料有哪些。

宝宝墨鱼饺子的食材和调料

馅料部分
墨鱼1只
五花肉1两
韭菜适量
酱油宝宝酱油(月龄12月以上可以加一些宝宝酱油调味)
香油适量
面团部分
面粉(中筋面粉饺子粉1碗(家里吃饭用的碗)
墨鱼汁(可以用成品的墨鱼汁)适量
适量

宝宝墨鱼饺子的做法与步骤

  1. 第1步.

    处理墨鱼,取墨囊(方法在此不进行赘述,自行百度吧😄)

    宝宝墨鱼饺子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    墨囊取出后取墨汁用少量清水调稀备用

    宝宝墨鱼饺子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    接下来调好的墨鱼汁和面,因为只用了一只墨鱼的量,所以墨汁的量有些少,我又添加了一些成品的墨鱼汁来和面,根据需要调成你想要的颜色就可以了😁

    宝宝墨鱼饺子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    我用的是这款墨鱼汁,含盐,所以给宝宝吃的话尽量少添加一些

    宝宝墨鱼饺子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    面和好了之后醒发一会,这个过程我们就可以来做馅料部分了✌

    宝宝墨鱼饺子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将墨鱼和五花肉切小块放入料理机中打成泥,韭菜切碎拌入馅料中,宝宝如果12月以上的话可以适量加一些宝宝酱油调味,加入适量香油,顺着一个方向搅拌馅料,馅料部分就完成了 接下来就可以包了😎

    宝宝墨鱼饺子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    给宝宝吃可以擀小一点饺子皮

    宝宝墨鱼饺子的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    饺子包好了😁

    宝宝墨鱼饺子的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    出锅咯

    宝宝墨鱼饺子的做法步骤 第9步

小贴士

即使什么调味料都没有加的馅料都已经很好吃了🤗宝宝吃了7个😛因为食材都很新鲜
如果是大人吃的话可以适当添加些盐,酱油,耗油,十三香进行调味就可以了😊
第一次在下厨房写菜谱可能会有遗漏的地方,大家有什么不明白的可以随时私信我哦😊

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