花胶海参炖鸡汤
花胶海参炖鸡汤的做法说明
秋冬滋补首选~
花胶海参炖鸡汤的做法与步骤
- 第1步.
备料： 材料是一人份量，用的小炖盅 花胶、海参提前发好： 1、花胶用的是40头老黄花筒 2、海参就是经济实惠煲汤用的 鸡我选择鸡腿部分，肉比较嫩滑： 怕油可以去除鸡皮 姜5片： 按自己的实际情况放姜，怕腥的可以多放两片
- 第2步.
我习惯姜片垫底，材料全部放入炖盅，水加到八分满
- 第3步.
懒人当然是选择电炖盅啦，晚上准备好，预约好时间，早上就可以当早餐了，花胶早上吃吸收的更好噢~ 选汤类炖两2小时30分钟，炖出来的花胶跟海参都还是原只不会溶化，要是喜欢全部溶化的汤可以按鱼胶选项炖4个小时… （电炖盅不同型号不同选项，大家按自己的炖盅选哈）
- 第4步.
没有去鸡皮所以比较油，去了更好别懒啦…
