儿童香菇鳕鱼粥

儿童香菇鳕鱼粥的做法与步骤

1. 1.

   将大米淘洗干净，并加少量水，浸泡5分钟左右！忘记拍图了！

2. 2.

   将大米加水熬煮，加入2片生姜！趁此时有空，将香菇，芹菜洗净，切成颗粒状备用！

3. 3.

   将鳕鱼解冻，用刀设成小颗粒状(一定注意踢出鳕鱼的刺)！将鳕鱼中的冰水用手挤干，加入少许料酒和生姜扮匀！这个步骤可以除腥！

4. 4.

   等大米煮到8成熟的时候，加入一勺猪油(或者香油)，将香菇倒入，继续熬煮10分钟左右！

5. 第5步.

   加入芹菜颗粒和鳕鱼颗粒，搅拌均匀，继续煮5分钟！关火，加入少许盐，就可以出锅了！