蒜蓉油焖大虾

蒜蓉油焖大虾

蒜蓉油焖大虾的食材和调料

16只
5瓣
生抽1勺
1勺
料酒4勺

蒜蓉油焖大虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    将虾剪去虾须、半个头,身体从背部剪开后清洗干净

    蒜蓉油焖大虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒜和葱白剁碎。

    蒜蓉油焖大虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    油锅热后先下蒜蓉和葱白蓉煸香。

    蒜蓉油焖大虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    下虾,炸一会直至虾壳有点脆。

    蒜蓉油焖大虾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入糖、料酒和生抽,开小火焖2-3分钟。

    蒜蓉油焖大虾的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    勾芡,加葱花起锅。一道美味的油焖大虾就做好了。

    蒜蓉油焖大虾的做法步骤 第6步

小贴士

因为生抽是咸的,不用另外加盐了,不然太咸。我买的是南美对虾,大小比较适中。

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