无葱版“葱油花雕青蟹”
无葱版“葱油花雕青蟹”的做法与步骤
- 第1步.
青蟹洗干净，对切开，去腮；蟹钳敲碎
- 第2步.
2只青蟹处理好，码入碗中，放上生姜、花雕酒、生抽、盐
- 第3步.
水滚后，上锅蒸熟（10min左右）
- 第4步.
另开一锅，加热10ml油
- 第5步.
讲热油浇到蒸熟的青蟹上，开吃
小贴士
1.肠胃好的孕妇、母乳妈妈吃青蟹没问题，不过这个做法要去掉花雕酒（料酒）
青蟹洗干净，对切开，去腮；蟹钳敲碎
2只青蟹处理好，码入碗中，放上生姜、花雕酒、生抽、盐
水滚后，上锅蒸熟（10min左右）
另开一锅，加热10ml油
讲热油浇到蒸熟的青蟹上，开吃
1.肠胃好的孕妇、母乳妈妈吃青蟹没问题，不过这个做法要去掉花雕酒（料酒）
