泰式咖喱牛肉
泰式咖喱牛肉的做法说明
米饭杀手泰式咖喱牛肉，戴军教你最正宗做法
泰式咖喱牛肉的做法与步骤
- 第1步.
洋葱半个切碎，锅中放入猪油1勺烧热，再放入洋葱碎炒香
- 第2步.
彩椒2个切块，小西红柿5个对半切开，平菇3朵撕开，加入锅中煸炒，盛出装碗备用
- 第3步.
将黄咖喱酱和咖喱块倒入锅中，加入清水120ml，大火煮开
- 第4步.
待咖喱融化均匀，倒入用花雕酒泡过的牛肉粒，再倒入炒好的配菜，加盖转中火煮3分钟
- 第5步.
关火，取几片薄荷叶拍打出香气，加入咖喱牛肉中（也可用罗勒叶）
- 第6步.
盛出装碗，即可享用
