“种”酸奶

“种”酸奶的做法说明

特别喜欢喝那种稠稠的酸奶，但是商场里卖的绝大多数都是加了糖的，减肥的宝宝伤不起啊，所以决定自～己～做～

第1步.
集合材料，烧一锅开水。
第2步.
将干净的酸奶瓶和勺子用开水烫一下，甩干备用。
第3步.
将纯牛奶放在热水里面泡一会，温热就好，不用泡得太烫。
第4步.
将纸盒剪开，如果爱吃甜的宝宝这个时候就可以加糖了，其实我更喜欢不加糖的酸奶，吃起来有点像酸奶油，抹在全麦面包或者热松饼上吃相当美味呢！但是不加糖做出来的酸奶确实有点酸，不是每个人都能接受，所以减肥的宝宝们可以加一点代糖，用烫过的勺子将糖搅拌一下。
第5步.
接着就可以“种酸奶”啦！在每盒纯牛奶里加入大概20克的原味酸奶，就一般家用的勺子大概1.5～2勺的样子吧，搅拌均匀。
第6步.
将搅拌好的奶倒入干净的酸奶瓶（我用的是150ml的五个广口瓶子，做1升的话就还需要加一个200ml窄口高瓶）盖好盖子，没有盖子的用食品保鲜膜包起来，把锅里的水兑成温水，手摸着不烫就行，把装好的奶瓶放进温水里，水位不要超过瓶子的一半，盖上锅盖，接下来的7～8小时的时间就交给乳酸菌吧！
第7步.
做好的酸奶要放到冰箱的冷藏室，可保存一周左右，自己做的酸奶吃着就是放心，配上水果，或者是谷物脆，都是超级美味呢！