咖喱牛排
咖喱牛排的做法说明
咖喱中的姜黄素是一种很好的抗氧化剂，具有消炎、保护关节，甚至是预防老年痴呆的作用。小伙伴们可以安排每周一到两餐咖喱料理，或者直接买姜黄粉来使用。
咖喱牛排的做法与步骤
- 1.
马铃薯蒸熟，捣成泥
- 第2步.
牛排退冰，撒适量盐、黑胡椒腌制备用。（我直接用蒜盐和综合香草，不要撒太多啦，都含盐）
- 3.
铸铁锅烧热，下橄榄油，下洋葱略煎。洋葱出香味后放入牛排，煎一到两分钟，翻面。
- 4.
煮一锅开水，下西蓝花，煮熟捞起。
- 第5步.
25g咖喱酱+50g椰浆，下一点综合蔬菜粒，熬成酱汁。
- 第6步.
直接在铸铁锅上摆盘，倒酱汁。
