南瓜豆沙包花样馒头

南瓜豆沙包花样馒头的做法说明
朋友给的南瓜,发愁怎么吃掉呢,宝贝还得爱吃,做馒头吧,不仅好看,而且很好吃
南瓜豆沙包花样馒头的做法与步骤
- 第1步.
朋友送的大南瓜,这是1/5好大,得吃一阵子。
- 第2步.
南瓜洗净去皮,切成薄片,上蒸锅蒸10分钟
- 第3步.
趁热捣碎,凉到不烫手准备和面。
- 第4步.
面粉加入酵母
- 第5步.
南瓜泥内加入白砂糖,加快发酵,还能提高馒头的口感
- 第6步.
和面,揉面到三光(盆光,手光,面光)放到温暖处发酵。一小时,天冷要更长的时间
- 第7步.
发面到两倍大,成蜂窝状。
- 第8步.
揉面排气,分成均匀的等份。
- 第9步.
幹成饺子皮状,均匀的抹上油,撒上盐,个十三香。去上图,沿着一边卷起来,中间用刀切成两半。竖起就成玫瑰花了
- 第10步.
玫瑰花的样子
- 第11步.
小刺猬
- 第12步.
小兔子
- 第13步.
自己喜欢什么造型就做什么造型哦!做好放到锅里再次醒发20分钟
- 第14步.
开火上汽开始计算15分钟,再闷2分钟后开锅出锅
- 第15步.
好喧软,组织超漂亮。口感就更好了!!好好吃