鸡肉闷香菇|根本停不下来

鸡肉闷香菇|根本停不下来的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡腿洗净切块放入盆中，加入盐，鸡精，料酒，姜片，十三香，腌制十分钟左右。

   
2. 第2步.

   青椒和香菇洗净切好

   
3. 第3步.

   葱蒜切好，葱白和葱绿分开~

   
4. 第4步.

   起锅烧油，爆炒干辣椒，葱白，蒜片~

   
5. 第5步.

   倒入腌制好的鸡肉，翻炒3分钟~加入生抽两勺【用老抽比较好上色，但是我没有】

   
6. 第6步.

   加入生抽翻炒1分钟后，倒入香菇

   
7. 第7步.

   香菇和鸡肉翻炒3分钟后，加入青椒~翻炒3分钟~

   
8. 第8步.

   最后一步，加入适量开水，盖锅盖~闷5分钟~即可出锅

   
9. 第9步.

   出锅~撒上葱花~~~当当当当~~