薄皮多汁的素馅饼
薄皮多汁的素馅饼的做法与步骤
- 第1步.
1、先和面，一斤面，多半斤温开水，你也可以用一碗面，大半碗温开水。温开水水温大概六十度。倒进面中，一点点加热水搅拌，直至成絮片开始揉面至光滑。醒半到一个小时。
- 第2步.
2. 醒面的过程准备馅料。将各种食材洗净，放进料理机搅碎
- 第3步.
想要干一点的就用原汁机搅碎，榨汁分离，馅很干爽。菜汁和面，菜渣做馅，一点都不浪费。营养不流失，专治不爱吃菜的熊孩子。
- 第4步.
3、锅中倒油，倒入打散的鸡蛋液，并一直用筷子不停划拉搅拌，鸡蛋就是不用刀切的小碎块。
- 第5步.
4、在所有食材里放入调料，搅拌均匀
- 第6步.
装馅
- 第7步.
封口
- 第8步.
整形 5、将面切成等分小剂子，擀薄，装馅，封口
- 第9步.
两面擀平
- 第10步.
透明一样的薄。
- 第11步.
6、电饼铛放点油，烙饼
- 第12步.
烙饼
- 第13步.
7、薄皮多汁的馅饼就出锅了
- 第14步.
如果面多剩下了，可以做盘丝饼是不是很简单呢[呲牙]
