一人食番茄味增汤

一人食番茄味增汤

一人食番茄味增汤的做法说明

与朋友聊天,她上学期间早晨经常给自己做一碗味增汤,受此启发,我也尝试起来,不禁感叹,食物自有其独特属性,味增汤给秋冬寒冷的清晨带来的温暖,是其他美味不可替代的。

一人食番茄味增汤的食材和调料

白味增酱1勺
豆腐半块
番茄1-2个根据大小定量
紫菜适量
豆泡2-3个
菌类1把

一人食番茄味增汤的做法与步骤

  1. 1.

    西红柿去皮,豆腐切小块,味增和水比例1:10,豆泡要切开,否则会鼓胀,菌类提前泡发,顺序是西红柿,菌类同时进凉水锅,开锅后放豆腐和豆泡,煮开后放紫菜,再煮五分钟足矣,味增在出锅前放进去搅拌化开就可以了,不用熬很久,会苦。

小贴士

食材可以根据你个人喜好任意搭配变更,市场上味增品牌很多,大胆尝试。

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