上汤肥牛娃娃菜

上汤肥牛娃娃菜的做法与步骤

1. 第1步.

   1、娃娃菜洗净竖切3-4条，大蒜切片备用

   
2. 第2步.

   2、油热，放大蒜爆锅

   
3. 第3步.

   3、放入娃娃菜过翻炒油后，加入热水淹没娃娃菜，煮到汤滚3-5分钟

   
4. 第4步.

   4、加入适量肥牛，适量盐，烧煮10分钟后，盛出娃娃菜和肥牛，留汤在锅中； 5、加入水淀粉，适量鸡精勾芡； 6、在菜盘中淋上芡汁即可。