泡菜火锅
泡菜火锅的做法说明
冬天的寒冷不仅要靠厚重的衣物，全家人围坐一起，吃一顿热乎乎的晚饭也是不错的御寒方式，泡菜火锅少油而且食材品种丰富，营养健康又美味！！！
泡菜火锅的做法与步骤
- 第1步.
所有食材清洗干净，改刀 喜欢切片就切片，喜欢切块就切块
- 2.
锅烧热，下五花肉，不用倒油五花肉多炒一会能出很多猪油 五花肉炒至两面焦黄锅里炒出猪油后，放入3分之2的泡菜，继续翻炒
- 3.
翻炒均需加入酱油，盐，鸡精
- 第4步.
翻炒均匀转小火，开始码放食材，蔬菜类易出汤的食材放在最下面，然后是菌菇类根茎类，最上面放丸类 海鲜类 年糕和剩下的泡菜，码放整齐加入辣酱和400毫升水。
- 5.
大火烧开，转中火煮至食材熟透，即可关火食用啦，配上米饭太好吃了😋
