奶香红糖花生酱馒头

奶香红糖花生酱馒头的做法与步骤
- 第1步.
把120克红糖和牛奶小火一直搅拌火开后关火
- 第2步.
分出小半碗化开的红糖水加入酵母搅拌均匀
- 3.
把红糖水和有酵母的红糖水,500克中䈥面粉倒进面包机按和面功能
- 4.
再按发面键,1小时后发面至两倍大拿出,翻开全是蜂窝组织发面成功
- 第5步.
把面团揉面排气后切成两份,切面没有气孔,取一份面团擀成长片
- 第6步.
用刷子在表面刷上花生酱
- 第7步.
卷起来
- 第8步.
切斜段
- 第9步.
拿根筷子在短的一面压一下,花就出来了
- 第10步.
冷水上锅,蒸笼到上油,放入花卷盖上锅盖再静置30分钟
- 第11步.
二次醒发好,大火烧开转中火共蒸15分钟,关火后焖5分钟(不回缩)打开盖子
小贴士
吃不完保鲜袋分装好放冰箱,要吃再上锅蒸热,味道一样棒棒滴