面包机版之玉米胡萝卜肉包

面包机版之玉米胡萝卜肉包

面包机版之玉米胡萝卜肉包的做法说明

喜欢吃肉包,但外面的不好吃。自己做呗😊

面包机版之玉米胡萝卜肉包的食材和调料

酵母2.8克
普通面粉280克
温水135克~140克
少量
玉米粒半个
胡萝卜半个
肉酱若干
少许
酱油一勺
香料少许
若干
若干

面包机版之玉米胡萝卜肉包的做法与步骤

  1. 第1步.

    加水,糖,面粉,面包机发酵。好了拿出来揉掉气体。切成小团。后来觉得太大了,自己稍微调整了一下。

    面包机版之玉米胡萝卜肉包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    玉米粒,胡萝卜,姜末,加油炒熟。馅料调好备用。

    面包机版之玉米胡萝卜肉包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    做成自己喜欢的模样。

    面包机版之玉米胡萝卜肉包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    盖上锅盖二次发酵20分钟到30分钟。

    面包机版之玉米胡萝卜肉包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    冷水上锅。大火水沸后中火蒸15分钟,焖3分钟。

    面包机版之玉米胡萝卜肉包的做法步骤 第5步

小贴士

二次发酵很重要,没有二次发酵会导致包子硬硬的。

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