萝卜红烧排骨

萝卜红烧排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   萝卜切滚刀块。排骨加料酒、姜片焯水。

   
2. 第2步.

   锅中倒油，放姜蒜爆香，放排骨，煎一下，放冰糖，料酒，生抽，老抽，八角。

   
3. 第3步.

   倒水800ml烧开，加盖，转中小火炖20分钟左右，倒入白萝卜，煮一会再加盖炖20分钟。放葱段、盐。