佛手瓜炒肉片

佛手瓜炒肉片

佛手瓜炒肉片的做法说明

以前姥姥家院子种很多佛手瓜,姥姥每次都炒一大盘给我们吃简直太喜欢了

佛手瓜炒肉片的食材和调料

随便几
盐 看着放几
油 估摸着几
佛手瓜 一只
猪肉 一小块
花 少许
老抽
米醋

佛手瓜炒肉片的做法与步骤

  1. 1.

    准备材料:切猪肉片适量,葱花少许,蒜瓣切片,佛手瓜切片

  2. 2.

    热锅放花生油,放肉翻炒至发白加两滴老抽炒几下,然后放葱花炒(我喜欢吃葱花现在放不会炒太老或者糊掉)

  3. 3.

    倒入佛手瓜翻炒片刻,加少许盐,醋,少量清水炒熟出锅

小贴士

最后水放一点点就可以 ,随便写写,是可以吃的,非常简单,想要更清淡一些炒肉的时候不放老抽就ok了。
END……

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