空心麻团(油炸OR空气炸锅)

空心麻团(油炸OR空气炸锅)的做法说明
自己做麻团,几个菜谱备份一下
空心麻团(油炸OR空气炸锅)的做法与步骤
- 1.
白糖和水混合,融化
- 2.
融化后的白糖水缓慢加入糯米粉中,揉成团,保鲜膜覆盖,松弛约1小时
- 3.
40g左右一个麻团,搓圆
- 4.
40度左右的油锅,小火不停的翻拌麻团,油需要没过麻团
自己做麻团,几个菜谱备份一下
白糖和水混合,融化
融化后的白糖水缓慢加入糯米粉中,揉成团,保鲜膜覆盖,松弛约1小时
40g左右一个麻团,搓圆
40度左右的油锅,小火不停的翻拌麻团,油需要没过麻团