红烧茄子拌面
红烧茄子拌面的做法说明
我超级爱吃面的！
尤其是拌面
什么菜都可以被我拿来拌面
土豆丝，鱼香肉丝，番茄炒蛋，红烧茄子
尤其爱红烧茄子拌面
完全不能抵挡
做起来超级简单
强烈推荐你们要试一试！
红烧茄子拌面的做法与步骤
- 第1步.
准备食材茄子，西红柿，彩椒，洋葱切块，茄子放入微波炉高火叮3分钟（这样可以减少吸油）
- 第2步.
锅里放比平时炒菜多2倍的油，把茄子炒一下，盛出备用
- 第3步.
油热后放入肉末煸炒
- 第4步.
然后放入洋葱，茄子，辣椒，3勺生抽，1勺老抽，2勺油泼辣子，2勺糖，然后放入番茄
- 第5步.
番茄炒出汁后倒一杯水，放适量盐调味，然后就可以出锅了
- 第6步.
面条煮熟后过一遍冷水，放入碗中，舀一勺茄子盖在上面，撒些小葱，就可以开吃啦～
小贴士
超级超级好吃！
吃了一碗想两碗！
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今天用的锅是新买的Flonal火山岩锅，特别大，炒菜贼爽，不怕炒出去
