咖喱猪排饭-妥妥一大碗下肚！
咖喱猪排饭-妥妥一大碗下肚！的做法说明
猪排配上它，没谁不爱吃！
咖喱猪排饭-妥妥一大碗下肚！的做法与步骤
- 第1步.
炸猪排： 猪排用刀背敲打一会儿，加黑胡椒、盐、蚝油腌制10分钟左右。
- 第2步.
鸡蛋打散，把腌制好的猪排先蘸蛋液再裹面包糠备用。
- 第3步.
猪排入热油，中火炸7分钟至两面金黄，捞出沥油（或用厨房用纸吸油）。
- 第4步.
趁热先切了一块尝尝鲜~
- 第5步.
做 咖 喱： 蔬菜洗净，土豆切块、胡萝卜切片、洋葱切粗丝。
- 第6步.
锅内热油，下洋葱煸炒片刻后，放入胡萝卜和土豆再炒一会儿。
- 第7步.
倒入清水没过食材，放咖喱粉煮开后倒入椰浆，中火炖至汤汁浓稠土豆软了即可。
- 第8步.
蒸熟的米饭盛入碗中，放上炸好猪排，浇上做好的咖喱汁，香浓诱人的咖喱猪排饭，完成~
小贴士
关于咖喱制作 —— 咖喱粉、咖喱块都可以；加椰浆是为了增添风味，不喜欢的话，可以不放。
