茶树菇炒牛肉

茶树菇炒牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉洗净切薄片，加入盐、糖、生抽、料酒，淀粉抓匀腌制10分钟；茶树菇去根洗净切段；调料洗切好。

   
2. 第2步.

   热油爆香料头。

   
3. 第3步.

   下牛肉翻炒至变色。

   
4. 第4步.

   另起油锅将豆瓣酱炒香炒出红油。

   
5. 第5步.

   出红油后，下菜树菇大火同炒至软。

   
6. 第6步.

   加入牛肉快炒。

   
7. 第7步.

   收汁后，放入蒜苗增香，调入白糖。

   
8. 第8步.

   装盘。