[千石阿拉丁烤箱]西京烧鳕鱼

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[千石阿拉丁烤箱]西京烧鳕鱼的做法说明

来自港版《高速小焗炉懒人料理》，备用

[千石阿拉丁烤箱]西京烧鳕鱼的食材和调料

鳕鱼肉	2片共200克（100克1片）
盐	1汤匙
腌料
日本白面豉酱	5汤匙
味淋	8汤匙
砂糖	1/2汤匙
清酒	1汤匙

[千石阿拉丁烤箱]西京烧鳕鱼的做法与步骤

1.
洗净鱼肉，用厨房纸抹干，表面洒盐20分钟后洗净再抹干
2.
拌好腌料抹在鱼肉上，放入冰箱腌1天
3.
取出后抹掉多余腌料，放在两用烤盘圆形烤网上，220°烤5分钟，再280°烤4分钟

小贴士

可多腌制几片冷冻

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