杏鲍菇莲藕汤
杏鲍菇莲藕汤的做法说明
最近在吃素 想炖点汤 于是突发奇想查了下资料 开始操作“杏鲍菇莲藕汤” 食材很少 但是煲完很香浓美味
杏鲍菇莲藕汤的做法与步骤
- 第1步.
杏鲍菇 莲藕洗净 两者切片待用
- 第2步.
我加了一小勺椰子油 加少许盐煎一下杏鲍菇 炒出香气 （炒到杏鲍菇体积开始缩小发黄就差不多了）
- 第3步.
锅中倒入清水 再倒入切好的藕片和煎过的杏鲍菇 大火煮开 根据自己的口味加盐就行 （为了看起来养生 我加了几颗小枣）
- 第4步.
煮开后转小火炖一个半小时
- 第5步.
一碗简单滋润的藕汤就出锅了 这碗有一丝丝奶香味 应该是来自于煎过的杏鲍菇 藕也粉粉的 如果想吃肉 买点排骨焯水捞出 再随着藕片杏鲍菇一起入锅炖应该会更香
