杂酱粉

杂酱粉的做法与步骤

1. 第1步.

   佐料：姜、蒜、大葱末、海椒面、郫县豆瓣酱、蚝油

   
2. 第2步.

   起锅烧油，根据肉多少放油、我喜欢多一点、下入佐料炒香。

   
3. 第3步.

   下入不要太瘦的猪肉末、料酒、加盐鸡精、糖、生抽、老抽适量上色！我喜欢放点花椒油，炒8-10分钟！

   
4. 第4步.

   装好备用

   
5. 第5步.

   装盘