什锦醋熘白菜
什锦醋熘白菜的做法说明
小时候妈妈为了省事，把前一天泡多了的木耳，早晨我吃剩的鸡蛋糕，混在一起做了个菜，没想到我还挺爱吃😂
什锦醋熘白菜的做法与步骤
- 第1步.
白菜先去叶子，叶子切段，斜着刀，再把白菜帮切成段
- 第2步.
配料切好备用（姜和蒜忘记拍了）
- 第3步.
鸡蛋加少量清水和一点点盐，蒸成鸡蛋糕，放凉后，切成厚块，备用
- 第4步.
糖醋酱油淀粉和水，调成汁备用
- 第5步.
葱姜蒜、干辣椒，爆锅出香味后，放入白菜帮翻炒一分钟，再放入白菜叶，木耳和胡萝卜，加入少量盐，继续翻炒，白菜变软后，加入切好的鸡蛋糕，再加入前面调好的水淀粉汁，大火收汁，就可以出锅了
小贴士
家里还剩了两个丸子，顺手切了扔进去了，家里有午餐肉之类的，也可以加进去
猜你喜欢的菜谱
营养白菜，美味豆泡，好吃不过白菜焖豆腐泡
白菜坨（只是白菜就可以鲜到掉眉毛，儿时记忆）
有大白菜的日子才是冬天：白菜卷&砂锅白菜豆腐的做法
翡翠白玉白菜饺子详细版（附翡翠白玉白菜饺子包法，翡翠白玉饺子皮两种制法，面包机和面，翡翠白玉烧卖，各种馅料搭配）
我家的腌笃鲜（酸白菜炖鲜白菜）海米鲜笋白菜（升级版开洋白菜）白菜也反串，它还可以这样吃丨红烧奶白菜 · 圆满素食如何让白菜也高大上起来丨晶莹白菜卷 · 圆满素食鲍汁大白菜--让你从此爱上吃大白菜辣白菜海鲜汤（自制辣白菜）鲜甜软烂的海味白菜煲--白菜最好吃的做法没有之一正宗朝鲜辣白菜／韩国泡菜／家庭腌制辣白菜泡菜栗子扒白菜|爸爸厨房 VOL.038--栗子、白菜、娃娃菜
