冰糖草莓

冰糖草莓的做法与步骤

1. 第1步.

   第一步：清洗草莓。先把草莓用流动水冲洗1分钟，接着取少量盐放入水中，草莓在盐水中浸泡5分钟，然后再浸泡于淘米水中2分钟，最后用清水冲洗干净。务必注意⚠️：清洗草莓时不要去蒂，全部清洗干净后再去蒂。

   
2. 第2步.

   第二步：熬糖。先取50克白糖（一定要是白糖）➕水熬制，直到粘稠为止，关火，再把去了蒂的草莓用牙签或竹签串起来，接着把串好了的草莓裹上刚熬制好的白糖，可按个人口味选取白糖的多少，最后把已经裹上了白糖的草莓常温冷却。务必注意⚠️：草莓要常温冷却，不可放入冰箱冷藏哦！！！