自制黑芝麻馅一口酥

自制黑芝麻馅一口酥的做法与步骤

1. 1.

   把糖加入蛋液融化后，加入猪油拌匀待用。

2. 2.

   各种粉剂称好过筛两次，一定至少过筛两次，这样才拌得匀，把粉剂加入步骤一，稍加切拌，没有干粉，静置半小时。

3. 3.

   把馅的各种材料揉成团

4. 4.

   把面团放在保鲜膜上擀成长方形，把馅搓成长条放在中间，用保鲜膜带面皮把芝麻馅包好，切成两指款的块，表面涮蛋液，洒芝麻，170℃烤15分钟，中间调转烤盘，使上色均匀。