焦糖布丁

焦糖布丁的做法与步骤

1. 第1步.

   热一下锅再倒凉水

   
2. 第2步.

   小火慢熬，一边顺圈搅拌一边观察糖色，不要时间太长导致糊锅变味。

   
3. 第3步.

   准备容器倒入焦糖待用

   
4. 第4步.

   制作布丁时也不要开大火，小心渝锅。

   
5. 第5步.

   打2个全蛋，顺时针打散，用漏网过筛去泡。

   
6. 第6步.

   布丁奶液一定要放冷再倒入全蛋液。

   
7. 第7步.

   倒入备用焦糖的容器中，保鲜膜覆盖。最好放冰箱冷藏一下，效果更美味

   
8. 第8步.

   随吃随拿，方便好吃。