螺丝椒炒鸡蛋

螺丝椒炒鸡蛋的做法与步骤

1. 1.

   蒜瓣切片，小米椒切圈，螺丝椒切丝，鸡蛋打散，鸡蛋液中加入调味料

2. 2.

   锅中放入适量油，放入蒜瓣和小米椒爆香，倒入辣椒，翻炒片刻，加入少许调味料，因为鸡蛋里已经加过，所以这里少加

3. 3.

   青椒炒7成熟，将青椒铺匀锅底，倒入蛋液，等鸡蛋液成型后，翻至另一面，两面均为金黄色，用锅铲将青椒鸡蛋翻炒均匀，即可出锅，注意青椒鸡蛋不要太大块