鲜虾小馄饨.宝宝餐多图详细介绍
鲜虾小馄饨.宝宝餐多图详细介绍的做法说明
在家带娃一年时间.
成功晋升为我家的家庭厨师长.
我励志成为大家的家庭厨师长.
努力💪努力💪努力💪.
我家粗眉妹妹是个对吃特别挑剔的娃娃.
每次我犯懒糊弄做的饭她都是不吃的.
没办法只能认真钻研厨艺.
所以我每次发的菜谱
都是经过一个挑剔娃娃考验的.
请大家放心学来用..
如果吃着还不错.
对于回馈请交作业哦！
鲜虾小馄饨.宝宝餐多图详细介绍的做法与步骤
- 第1步.
1:活虾去皮.去虾线.
- 第2步.
虾肉切成泥.猪肉选肥瘦相间的大概虾肉三分之一就够了.胡萝卜擦细丝.葱姜切末.鸡蛋只用鸡蛋清.
- 第3步.
所有材料放碗里.加淀粉.盐、料酒、香油.还放了一点点十三香.把馅顺一个方向拌匀备用.
- 第4步.
和面.面100g.水90克左右.软硬度自己感觉.和面条面差不多.软了放面.硬了防水.说出这话时候感觉自己特别优秀.也可用买来的馄饨皮.我不爱用是因为我觉得外面买的面不太好.很糟弹性不佳.而且薄面还多.捏的时候还得抹点水.要不根本包不上.
- 第5步.
皮能擀多薄就多薄.切约5cm的长方型.大人吃可以切大点约8cm也差不多了.方形的可以捏元宝馄饨.再把方形对角切开.可以捏金鱼馄饨.
- 第6步.
先包金鱼馄饨.放馅.
- 第7步.
角与边捏紧.
- 第8步.
对折.用双手的大拇指和食指.一起挤上捏紧.
- 第9步.
金鱼小馄饨完成.
- 第10步.
元宝馄饨.放馅
- 第11步.
对折
- 第12步.
再对折捏紧
- 第13步.
元宝馄饨.完成
- 第14步.
包馄饨真的好省馅.包了这些只用了一半的料
- 第15步.
给粗眉妹妹煮了15个金鱼馄饨.汤里面放了紫菜、虾皮、蛋皮、香菜、一点点盐和少许香油.
- 第16步.
开吃！先把小鱼鱼馄饨都吃完.还说这要鱼鱼.有趣又好吃.
- 第17步.
吃光了.对于一个一岁七个月的娃娃.我觉得还是挺吓人的.最后.如果有什么疑问.可以加我的微信.无微商的清净微信
- 第18步.
别忘记！做完.交作业哦！！！
