母乳婴儿米糕
母乳婴儿米糕的做法说明
又到重阳节，我自己特别爱吃米糕，想着给娃也做宝宝米糕练习咀嚼～这个米糕不仅母乳多的妈妈可以消耗冻奶，还可以给娃练习抓握和自主进食哦～～～
母乳婴儿米糕的做法与步骤
- 1.
大米洗净吹干，用料理机打成粉，没有破壁机的话，多打几次尽量打得细腻。常温或温热的母乳中加入酵母，稍微搅拌，可以静置5-10分钟让酵母充分发挥活性。
- 第2步.
将打好的大米粉和低筋面粉加入到母乳中，充分搅拌均匀，发酵至原来两倍左右的体积。我是30℃发酵了一个半小时。
- 第3步.
隔水蒸。水开后蒸15分钟。
- 第4步.
关火后闷十分钟再开盖。
- 第5步.
开吃～～～
小贴士
还可以用小米或者其他米混合大米一起打粉哦，大一点的宝宝或者大人吃可以按个人口味加入糖。面粉和母乳的量自由度都比较大。面粉可以不加，加的话，不要超过粉类的一半比较好。
另外，可以在母乳中加入粉类的时候，加入枣泥、南瓜泥等等，增添天然的甜味和颜色。
还有，母乳可以用等量的配方粉或者其他液体代替。尽情地自由发挥吧。
