小黄鱼炖豆腐

小黄鱼炖豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   小黄鱼去内脏，洗净沥干水；嫩豆腐切块；姜切丝；香菜、小葱切段。

   
2. 第2步.

   冷油下锅。

   
3. 第3步.

   两面煎至金黄。

   
4. 第4步.

   加入清水、姜丝、豆腐。

   
5. 第5步.

   煮10分钟至汤水成奶白色。

   
6. 第6步.

   撒入小葱、香菜；调入白胡椒粉、盐、鸡精。

   
7. 第7步.

   装盘。