微波炉版超棒烤茄子
微波炉版超棒烤茄子的做法说明
超市里四块九买的大茄子，突然做出了四十九块的幸福感。
微波炉版超棒烤茄子的做法与步骤
- 第1步.
茄子、红椒、大蒜头、小葱
- 第2步.
茄子洗干净，擦干，微波炉高火6分钟。取出，掰开，摊平，如图。
- 第3步.
辣椒、蒜泥、小葱分别切碎。
- 第4步.
锅加热，放油，下辣椒碎、蒜泥，爆香，继而加入盐、生抽、白糖、辣椒酱拌匀。
- 第5步.
把全部佐料，均匀铺在茄子肉表面，撒小葱，再放入微波炉，高火3到5分钟，出锅。
- 第6步.
出锅时，轻轻用筷子戳几下，夹起来，入口吧。
