猪脚姜

猪脚姜

猪脚姜的食材和调料

猪蹄2只
若干片
甜醋2瓶
鸡蛋4个
红糖10克

猪脚姜的做法与步骤

  1. 第1步.

    地域性食材,只好网购了😋收到后打开瓶盖,老公第一句话:就是这个味道🤪

    猪脚姜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    老姜去皮,切片,锅内不放油炒至两面微黄。 将甜醋倒入砂锅,大火煮沸,放入姜片,小火煮一小时,关火静置一下午。

    猪脚姜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    猪脚冷水入锅,焯水捞出,过冷水,控干水分。鸡蛋煮熟去皮,与猪脚一同放入砂锅。依个人口味加入适量红糖,大火煮沸,小火慢炖一小时即可。

    猪脚姜的做法步骤 第3步

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