大大大cookie
大大大cookie的做法说明
记录经常储备的曲奇🍪面团，一次多做一些冷冻，需要时解冻烘培，方便快手✌️
大大大cookie的食材和调料
| 抹茶巧克力cookie（60g*10） | |
| 奶油奶酪 | 115g |
| 黄油 | 90g |
| 细砂糖 | 125g |
| 全蛋 | 1个 |
| 低粉 | 180g |
| 泡打粉 | 1.67g |
| 小苏打 | 1.67g |
| 抹茶 | 5g |
| 盐 | 0.25小勺 |
| 黑巧克力 | 150g |
| 双玫（60g*10） | |
| 低粉 | 240g |
| 小苏打 | 2.5g |
| 泡打粉 | 0.75小勺 |
| 黄油 | 141g |
| 糖 | 45g |
| 蛋 | 1个 |
| 玫瑰酱 | 80g |
| 蔓越莓 | 100g |
| 巧克力（60g*13） | |
| 黄油 | 142克 |
| 黄糖 | 60克 |
| 砂糖 | 40克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 中筋面粉 | 290克 |
| 小苏打 | 0.5小勺 |
| 泡打粉 | 0.75小勺 |
| 盐 | 0.75小勺 |
| 黑巧克力 | 200克 |
| 表面装饰海盐粒 | |
| 蔓越莓白巧克力（60g*8） | |
| 奶油奶酪 | 115克 |
| 黄油 | 60克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 白砂糖 | 80克 |
| 香草精 | 0.25小勺 |
| 低筋面粉 | 150克 |
| 玉米淀粉 | 15克 |
| 奶粉 | 25克 |
| 泡打粉 | 1小勺 |
| 小苏打 | 1小勺 |
| 盐 | 0.25小勺 |
| 蔓越莓 | 70克 |
| 白巧克力 | 30克 |
| double巧克力（50g*13） | |
| 中筋面粉 | 200克 |
| 可可粉 | 30克 |
| 小苏打 | 0.5勺 |
| 黄油 | 150克 |
| 黄糖 | 60克 |
| 砂糖 | 30克 |
| 蛋 | 1个 |
| 盐 | 0.5小勺 |
| 黑巧克力 | 150克 |
| 表面装饰夏威夷果 | 1.5个/块 |
大大大cookie的做法与步骤
- 1.
烤箱上层：上层170度16分钟，double巧克力18分钟
小贴士
抹茶粉易变色，烤好后避光保存
