家常海参

家常海参的做法说明
海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。但是海参本身是没有味道的,需要借助其他配料吸收味道,今天就来教大家做一道简单又好吃下饭的家常海参。
家常海参的做法与步骤
- 第1步.
海参洗净

- 第2步.
切成小段

- 第3步.
准备甜椒,生姜,蒜末切碎

- 第4步.
肉末炒香,上色备用

- 第5步.
先炒肉末,放入甜椒,生姜,蒜末炒香,加入少许生抽,白糖,老抽一点点上色,翻炒3分钟,勾芡起锅,好吃的家常海参就做好了。

小贴士
可以开小火闷一会,时间不能太久,不然海参就不Q了。

海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。但是海参本身是没有味道的,需要借助其他配料吸收味道,今天就来教大家做一道简单又好吃下饭的家常海参。
海参洗净

切成小段

准备甜椒,生姜,蒜末切碎

肉末炒香,上色备用

先炒肉末,放入甜椒,生姜,蒜末炒香,加入少许生抽,白糖,老抽一点点上色,翻炒3分钟,勾芡起锅,好吃的家常海参就做好了。

可以开小火闷一会,时间不能太久,不然海参就不Q了。