daogrs M6蒸烤箱：浓郁布朗尼
daogrs M6蒸烤箱：浓郁布朗尼的做法说明
无法拥有触手可及的秋天，但能拥有极具秋天颜色的美食。经典布朗尼拥有秋天同款沉稳的棕色，遍身醇香浓郁的巧克力味，口感扎实绵密，避免秋燥，改用蒸的方式来制作更温润。
使用机器：daogrs M6蒸烤箱
daogrs M6蒸烤箱：浓郁布朗尼的做法与步骤
- 第1步.
黑巧克力隔水融化，放在一边降温。
- 第2步.
黄油软化后用刮刀拌匀，微微发白即可。
- 第3步.
在黄油中加入巧克力液拌匀。
- 第4步.
将鸡蛋分次加入黄油巧克力糊中，用手动打蛋器搅拌均匀。
- 第5步.
将细砂糖加入拌好的巧克力糊中，搅拌至细砂糖融化。
- 第6步.
加入过筛的低筋面粉和可可粉后搅拌均匀。
- 第7步.
每次加入材料都要充分搅拌均匀，最后搅拌成细腻的巧克力面糊。
- 第8步.
将巧克力面糊倒入15*15cm方形蛋糕模中，再用刮刀稍微将表面抹平。
- 第9步.
在巧克力面糊表面均匀的撒上烤香的核桃碎。
- 第10步.
在装有巧克力面糊的蛋糕模表面盖上一层保鲜膜，置入daogrs M6蒸烤箱的中层。
- 第11步.
daogrs蒸烤箱的水箱加满水。
- 第12步.
选择蒸烤箱的蒸功能，设置100℃蒸制40分钟。
- 第13步.
蒸好后取出晾凉、脱模。
- 第14步.
切块即可食用。
- 第15步.
成品
小贴士
1、蒸制的时候必须盖上保鲜膜，以防止水滴落上蛋糕糊上。
2、表面的坚果可根据个人口味换成杏仁片、杏仁。
3、追求口感更膨松，可选择性加入泡打粉但非必要。
