老饼干

老饼干的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打散，留一点刷表面。

2. 2.

   鸡蛋中放入除面粉外所有材料，搅拌均匀。

3. 3.

   筛入面粉，翻拌（不要打圈）。

4. 4.

   用刮刀整理成面团，擀成0.3厘米厚的面皮，转移到烤盘上切块，烤盘里用锡纸，不然底容易焦。

5. 5.

   烤箱预热160度，面皮刷蛋液，放入烤箱150度，15分钟左右，表面变成金黄，关火出炉。