素宝烧土豆

素宝烧土豆的做法与步骤

1. 第1步.

   用40-50°C温水浸泡10-15分钟，手捏无硬块即可。

   
2. 第2步.

   土豆切块，青椒切片备用。

   
3. 第3步.

   泡好的素宝丁沥干水份。

   
4. 第4步.

   油温升至3成热，放入素宝丁炸至金黄色捞出沥油备用。

   
5. 第5步.

   热锅下油，放入洋葱、蒜头爆香，加入素宝丁，土豆翻炒，加料酒、水，青椒，生抽、老抽炖煮5分钟即可出锅。