金瓜贝柱豆腐盅
金瓜贝柱豆腐盅的做法说明
去超市挑了一个超漂亮的mini的小南瓜，
搭配鲜美的贝柱、青豆、
将这些五彩斑斓的蔬菜装进金灿灿的南瓜盅，
只看样子就非常吸引人！
尤其南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，
对提高宝宝免疫力有很大帮助哦！
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金瓜贝柱豆腐盅的做法与步骤
- 第1步.
❶南瓜洗净，切开头盖子，用小勺子将部分南瓜肉取出，只留下少部分南瓜肉； ❷将南瓜放入蒸锅中蒸20分钟，蒸熟。
- 第2步.
❶将贝柱解冻2-3分钟，切丁备用； 豆腐、杏鲍菇、胡萝卜洗净切丁，青豆粒、玉米粒洗净备用； ❷搪瓷汤锅中放入橄榄油，倒入玉米、青豆、胡萝卜丁、杏鲍菇丁炒熟。
- 第3步.
接着加入适量水焖煮2分钟； 煮开后放入豆腐丁继续焖煮1分钟。
- 第4步.
再次煮开后放入新鲜贝柱，搅拌均匀，中火煮3-5分钟。
- 第5步.
最后用水淀粉勾芡，用勺子不断搅匀，呈浓稠状即可关火。 Ps：大宝宝可以加入少量调味品，儿童酱油或者盐，增加香味同时还能去腥。
- 第6步.
将贝柱羹放入蒸熟的金瓜盅内即可。 香喷喷金灿灿的金瓜贝柱豆腐盅就完成啦！ 五颜六色的贝柱羹里透着南瓜的清香。 宝宝把南瓜盅里面的羹吃完了， 还可以把里面的南瓜肉一起刮来吃， 香香甜甜的， 营养又美味~
