在家做梅干菜肉饼（平底锅版）
在家做梅干菜肉饼（平底锅版）的做法与步骤
- 第1步.
将除面粉，温水，盐以外的所有用料混合到一起，因为里面有生抽，梅干菜本身也有咸味，所以盐放多少还要根据实际情况，我一般看咸淡都用闻，或者先做好一个尝一下
- 第2步.
活好光滑的面团醒30分钟，面团要软一点，不沾手刚刚好
- 第3步.
擀好皮，包上梅干菜肉馅
- 第4步.
像包包子一样
- 第5步.
褶皱不用太多
- 第6步.
改成薄薄的饼，一定要轻一点，慢一点，要不饼皮就破了，哈哈哈 平底锅放点油，放入擀好的梅干菜肉饼 两面金黄即可，喜欢酥的可以多放点油，喜欢软的可以盖盖子烙饼
- 第7步.
非常好吃的梅干菜肉饼就做好啦
小贴士
1.肉最好用五花肉，吃起来更香
2.一次可以多做一点，像手抓饼一样放到冰箱里冷冻
随吃，随拿，直接放锅里，放点油就可以烙啦，很方便，早餐必备哦
