合肥徽湘情缘烤脑花做法培训

合肥徽湘情缘烤脑花做法培训的做法与步骤

1. 第1步.

   清洗干净脑花 先将猪脑花用温水清洗干净，为保持口感最好选用新鲜的脑花，用牙签剔除脑花上的血丝。

   
2. 第2步.

   猪脑切成两半 洗干净后把猪脑切成两半，为的是使猪脑更加的入味儿。

   
3. 第3步.

   准备好辅料 切好葱花，剁好蒜泥儿，以备用。

   
4. 第4步.

   小火慢烤 将洗好切好的脑花放入锡纸盘上，架在烤架上，小火慢慢畏烤。

   
5. 第5步.

   加入辅料 大约5分钟后，带到脑花达到8份熟时，加入花椒油，撒上味精与葱花。喜欢吃辣的朋友可以适当的加上辣椒酱。香喷喷的脑花就烤好了。

   
6. 第6步.

   自己动手DIY 没有锡纸碗，就把锡纸垫在碗中也可以。没有烤架家中的微波炉也可以。